中药鉴定学学习笔记 果实及种子类中药鉴定〈五
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吴茱萸(Fructus Evodiae)
【来源】为芸香科植物吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth.、石虎Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth. Var. officinalis(Dode)Huang或疏毛吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.) Benth var. bodinieri(Dode)huang的干燥近成熟果实。
【产地】主产于长江流域以南各省区、多系栽培。
【采收加工】8~10月果实呈茶绿色而未开裂时采摘,晒干或低温干燥,除去果梗、枝叶等。
【性状鉴别】略呈扁球形,直径2~5mm。顶端平,中间有凹窝及5条小裂缝,有的裂成5果瓣,呈五角状。基部有花萼及短果柄,果炳密生黄色毛茸。表面暗黄绿色至褐色,或绿黑色,粗糙,有细皱纹及多数点状突起或凹下细小油点。质坚脆,破开后内部黑色,用放大镜观察,边缘显黑色油质麻点(油室)。横切面可见子房5室,每室有淡黄色种子1~2粒。香气浓烈,味辛辣微苦。用水浸泡果实,有粘液渗出。
以粒小饱满坚实、色绿、香气浓烈者为佳。
【显微鉴别】粉末:灰棕色。①可见油室及油室碎片,淡黄色。②草酸钙簇晶较多,直径10~25μm,偶见有方晶。③腺毛的腺头由7~15个细胞组成,内含棕色物质,柄为2~5个细胞。④非腺毛由2~6个细胞组成,可见明显的壁疣,有的胞腔内含棕色物质。⑤石细胞类圆形或长方形,胞腔大,孔沟与壁孔明显。⑥螺纹导管较小。⑦有少数纤维束,壁较平直。
【成分】含挥发油,油中主要成分为吴萸烯(evodene),为油的香气成分,并含罗勒烯(ocimene)、吴萸内酯(evodin)。并含生物碱:吴茱萸碱(evodiamine)、去甲吴茱萸碱(rutaecarpine)、羟基吴茱萸碱等。另含柠檬苦素、吴茱萸苦素等。
巴豆(Fructus Crotonis)
【来源】为大戟科植物巴豆Croton tiglium L.的干燥成熟果实。
【性状鉴别】呈卵圆形,长1.8~2.2cm,直径l.4~2cm。具三棱,一端平截,一端有果柄残痕或残存。表面黄色或稍深,粗糙,有6条纵线。剥开果皮后,有3室,每室含种子1粒。种子呈椭圆形或卵形,略扁,背面隆起,长约1~I.5cm,宽约6~9mm,外种皮黄棕色至暗棕色;一端有种脐,其上具细小突起的种阜,但易脱落,另一端有圆点合点,种脐与合点间有1条纵直的种脊。剥去种皮时见种仁外被1层银白色薄膜,内胚乳肥厚,淡黄色,油质,子叶2片菲薄。无臭,味辛辣。有毒。
【成分】种子含脂肪油(巴豆油)40%~60%,为油酸、亚油酸、肉豆蔻酸、化生酸、棕榈酸、硬脂酸,巴豆油酸(crotonic acid)、顺芷酸等的甘油酯;油中尚含刺激性(泻下)和致癌成分,为巴豆醇(phorbol)的十多种双酯类化合物。此外,尚含蛋白质,其中包括一种毒性球蛋白,称巴豆素(crotin)。另含巴豆苷(crotonoside)、氨基酸等。
酸枣仁(Semen Ziziphi Spinosae)
【来源】为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var spinosa(Bunge) Hu ex H.F.Choud的干燥成熟种子。
【性状鉴别】呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm、厚约3mm。表面I紫红色或紫褐色,平滑有光泽、有时显裂纹。一面较平坦,中央有一条隆起的线纹;另一面微隆起,边缘略薄。质坚硬。破开后内有种七,胚乳白色,子叶淡黄色,均富油性。气微,味淡或微苦。
以粒大、饱满、完整、有光泽。外皮红棕色。无核壳者为佳。
【成分】含酸枣仁皂苷A(jujubosideA)和酸枣仁皂苷B(jujubosideB);酸枣仁皂苷B水解得酸枣仁皂苷元(jujubogenin)。另含白桦脂酸、白桦脂醇及脂肪油、蛋白质,黄酮类成分当药素,并含微量具强烈刺激性的挥发油、胡萝卜苷、阿魏酸、植物甾醇及大量维生素C等。
小茴香(Fructus Foeniculi)
【来源】为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果实。
【产地】我国各地均有栽培。
【采收加工】秋季果实成熟时,将全株割下,晒干后,打下果实。
【性状鉴别】本品为双悬果,呈长圆柱形,两端稍尖,长0.4~0.8cm,宽2~4mm。基部有的带小果柄,顶端残留有黄棕色突起的花柱基;表面黄绿色或淡黄色,光滑无毛。果实极易分离成两个小分果。分果呈长椭圆形,背面有5条微降起的纵棱线,腹面稍平,断面边缘波状而较硬,中心灰白色,有油性。气特异芳香,具甜香气,压碎时更显著,味微甜。
以颗粒均匀、色黄绿、气味浓者为佳。
【显微鉴别】分果横切面:①外果皮为1列呈切向延长的扁平细胞,外被角质层。②中果皮在接合面部分有两个椭圆形的油管,在背面的每二棱线间各有油管1个,共有油管6个。油管略呈椭圆形,四周为多数红棕色的扁小分泌细胞。棱线处有维管束柱,由2个外韧型维管束及纤维束连接而成,木质部为少数细小导管,韧皮部细胞位于束的两侧,维管束的内外两侧,围有多数大而特异的木化网纹细胞。③内果皮为1列扁平细胞,细胞长短不一(由于细胞群呈壤嵌状排列)。④种皮细胞扁长,含棕色物质。⑤内胚乳细胞多角形,含众多细小糊粉粒,每个湖粉粒中包有细小草酸钙小簇晶。⑥种脊维管束由若干细小导管等组成,位于接合面的内果皮和种皮之间。
粉末:绿黄色或黄棕色。①网纹细胞棕色,壁颇厚,木化,具卵圆形网状壁孔。②油管为黄棕色至深红棕色,常已破碎。分泌细胞呈扁平多角形。③镶嵌状细胞为内果皮细胞,由5~8个狭长细胞为1组,以其长轴相互作不规则方向嵌列。④内胚乳细胞多角形,无色,壁颇厚,含多数糊粉粒,每一糊粉粒中含细小簇晶1个。
【成分】果实中含挥发油约3%~8%,称茴香油。油中主要成分为反式茴香脑(trans anethole)50%~78%、α-茴香酮(α-fenchone)18%~20%、甲基胡椒酚约10%以及α-蒎烯、茴香醛、柠檬烯等,另含黄酮类化合物槲皮素、7-羟基香豆素及甾类化令物。
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