第七章 矿物质 一、名词解释 1、微量元素 ：机体含量小于0.01%者称为微量元素。 2、常量元素：含量大于体重的0.01%者称为常量元素。 3、混溶钙池：在人体内，99%的钙元素以羟基磷灰石结晶的形式存在于牙齿和骨骼中，其余1%的钙元素大多存在于软组织、细胞外液血液中，这部分钙统称为混溶钙池。 二、选择 ......[详情]
